fonts: prefer Noto CJK family names

Noto CJK and Source Han share the same glyphs; Noto names are more common in Linux.

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modules/base/fonts.nix

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       # Noto 是 Google 开发的开源字体家族
       # 名字的含义是「没有豆腐」（no tofu），因为缺字时显示的方框或者方框被叫作 tofu
       #
-      # Noto 系列字族只支持西文，命名规则是 Noto + Sans 或 Serif + 文字名称。
+      # Noto 系列字族覆盖西文与其他文字；noto-fonts 本身不含汉字。
       noto-fonts # 大部分文字的常见样式，不包含汉字
       noto-fonts-color-emoji # 彩色的表情符号字体
-      # Noto CJK 为「思源」系列汉字字体，由 Adobe + Google 共同开发
-      # Google 以 Noto Sans/Serif CJK SC/TC/HK/JP/KR 的名称发布该系列字体。
-      # 这俩跟 noto-fonts-cjk-sans/serif 实际为同一字体，只是分别由 Adobe/Google 以自己的品牌名发布
-      # noto-fonts-cjk-sans # 思源黑体
-      # noto-fonts-cjk-serif # 思源宋体
+      # Noto CJK 与 Adobe 的 Source Han 系列是同一套字形，区别只在发行名称。
+      # Noto 在 Linux 生态中更常见，也是更多应用直接请求的字体族名称；
+      # 因此这里优先安装 Noto CJK，而不是 Source Han。
+      noto-fonts-cjk-sans # Noto Sans CJK / Noto Sans Mono CJK
+      noto-fonts-cjk-serif # Noto Serif CJK
 
-      # Adobe 以 Source Han Sans/Serif 的名称发布此系列字体
       source-sans # 无衬线字体，不含汉字。字族名叫 Source Sans 3，以及带字重的变体（VF）
-      source-serif # 衬线字体，不含汉字。字族名叫 Source Serif 4，以及带字重的变体
-      # Source Hans 系列汉字字体由 Adobe + Google 共同开发
-      source-han-sans # 思源黑体
-      source-han-serif # 思源宋体
-      source-han-mono # 思源等宽
+      source-serif # 衬线字体，不含汉字。字族名叫 Source Serif 4，以及带字重的变体（VF）
 
       # 霞鹜文楷 屏幕阅读版
       # https://github.com/lxgw/LxgwWenKai-Screen

modules/nixos/desktop/fonts.nix

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           # 西文: 衬线字体（笔画末端有修饰(衬线)的字体，通常用于印刷。）
           "Source Serif 4"
           # 中文: 宋体（港台称明體）
-          "Source Han Serif SC" # 思源宋体
-          "Source Han Serif TC"
+          "Noto Serif CJK SC" # 思源宋体
+          "Noto Serif CJK TC"
         ];
         # SansSerif 也简写做 Sans, Sans 在法语中就是「without」或者「无」的意思
         sansSerif = [
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           "Source Sans 3"
           # 中文: 黑体
           "LXGW WenKai Screen" # 霞鹜文楷 屏幕阅读版
-          "Source Han Sans SC" # 思源黑体
-          "Source Han Sans TC"
+          "Noto Sans CJK SC" # 思源黑体
+          "Noto Sans CJK TC"
         ];
         # 等宽字体
         monospace = [
           # 中文
           "Maple Mono NF CN" # 中英文宽度完美 2:1 的字体
-          "Source Han Mono SC" # 思源等宽
-          "Source Han Mono TC"
+          "Noto Sans Mono CJK SC" # 思源等宽
+          "Noto Sans Mono CJK TC"
           # 西文
           "JetBrainsMono Nerd Font"
         ];